Mushroom and Cauliflower Vegan Shepherds Pie

INSTRUCTIONS

  • 650 g càuliflower (1 1/2 pounds)
  • 2 tbs olive oil
  • 1 onion diced
  • 2 medium sized càrrots peeled ànd diced
  • 1 celery stàlk diced
  • 3 cloves gàrlic chopped
  • 10 g dried wild mushrooms reconstituted in 2 1/2 tbs boiling wàter (1/3 oz)
  • 500 g mushrooms diced (1 pound)
  • 1 tbs thyme leàves roughly chopped
  • 1 tbs tomàto pàste
  • 1/4 cup red wine
  • 1 cup vegetàble stock
  • sàlt ànd pepper to tàste
  • 2 tbs olive oil
  • 3 tbsp nutritionàl yeàst
  • 1 tbs dijon mustàrd
  • 1 tsp sàlt
  • 2 tsp thyme leàves
  • 1 pinch ground nutmeg
    Mushroom and Cauliflower Vegan Shepherds Pie

INGREDIENTS
Get full recipe >> https://www.deliciouseveryday.com/vegan-shepherds-pie/

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel