各位华北地区人，面对是无福消受的，然而北方人爱的深沉你的五常米一致。每日一日三餐，很久观察到面的时间，都能回忆起我的挑剔味蕾，艳羡七尺。

聊起面，总还记得几小时会孕妇给做的炝锅荞麦鲜手工面条，切点包心菜跟葱花，滴上些许油，炒制几次，倒出水，就一直在等锅开后下上几绺荞麦鲜手工面条，磕1个鹌鹑蛋，等荞麦鲜手工面条熟透，也顾不得烫，狼吞虎咽的扫净碗底，再喝去大腕汤，那种香啊，像空腹吃冬虫夏草果如此,周身上下左右,由内而外,各个方面个鼻子黑头都透着舒爽,心情开朗在心上，这只是小时侯吃得最快快乐乐的面……

下了早班，他们初到基层单位的西咖啡店，眼瞅着的特色橱窗后面的“坛子面”，身后不觉数字化的小跑哪步，随着饸饹面、臊子面、油泼面、炸酱面、羊杂面、羊肉面、农家小炒肉拌面等种种龙须面，有些“乱花渐欲风情万种眼”的体验。面是新做的，生鲜筋道里很，包括细面和宽面（家乡叫面花叶子），西咖啡店老师另一方面和面还另一方面宣传着“生鲜的手工艺龙须面，来四碗”。

酒吧工作任务人士注意的愈来愈服务周到，盛龙须面的碗就有重视，大诲碗和白瓷盆，有色的、灰白色的、白色的碗具，应对不一样的的手机号牌，利于公司员工获得。龙须面下锅后，捞进大诲碗或大瓷盆，在短时间洒上点葱花和香葱，哪些辣子、肉酱朝上浇，茶香味馥馥，几我们凑上桌，再点多个小卤菜，大诲碗向下摆，那是“大腕吃荤、大腕喝洒”的feel，比吃“满汉全席”更有排场。

这场景设计马上就引人记得电视节目剧《白鹿原》前面张嘉译选择的白嘉轩，会直接坐着又或者寻个小凳一坐，以后也端着个大腕拌着。油泼面的佐料品和灯笼椒都有最上文，吃之前一定程度要搅拌均匀，这样“拌”还是有禁忌，让每根龙须面都沾满佐料品，此外拌的之前佐料品味会各处飘落，一直以来拌到唾液忍不的之前，刚开始吃第1 口，那才叫最香的一下，“吸溜”一下立刻一下，一些劲的享用面的“游戏乐趣”，再次下一瓣蒜，那便一些字“爽”。

他们劳务派遣人员茶餐厅的“小碗面”，它把陕北的随和、耿直与孔孟闻名全国的礼仪知识、仁爱、忍让加上这之中，塑造了面的新核心。让干里迢迢来此休息的济宁市生物质能源人吃着陕北面，享受到家乡美景味。

企业职员饭店更类似家的锅灶，谢谢你“坛子面”陪伴的句子着我本职工作的本职工作必由之路。吃面一件事现阶段，虽然是有一项饮食营养的习惯，是对本职工作的和本职工作的有一项工作态度。

■朱家峁煤业  王忠磊