“你要以下几个快过来的英文，热腾腾地榆钱儿窝窝起锅喽，出去浪热乎我来吃。”只听得见嫂子声响呼喚，随着香甜可口地榆钱儿窝头，一点子把握的时间如流水带入了幼时。

  确信下面有每人年轻貌美人现在已经不道道榆钱是何物了。榆钱儿也叫榆荚，是榆树的种子的，健康、颗粒状，它脆甜柔软，甜香爽口，又因它与“余钱”谐音，寓指着吉祥如意富贵，后面鼓得出来，边界处细细的，翠绿扁圆，有一点像减小版的古钱，太甚被誉为。榆钱儿良好 吃，也可以生吃，粉嫩，宝宝的，我带些微的青气。

  我的村里在人们，村里的院落上还有一个深坑，一样 状况下是如果没有水的，必须下暴雨都存在当中，坑的外侧有三四颗老榆树，年均阳春十二月，榆树的枝杈上便绽满长串串青青的榆钱儿，在春晖里在微雨里鲜亮亮地绿油油地，既突飞猛进又妩媚动人还馋人，时不时令人迫不抵待地捋上二把塞进嘴内，满齿唇香，有什么不脏不不脏的早抛到九霄云外去，哪几个之时 的材料全是三品一标的，出口鲜爽爽、甜润甜的美味，每逢回想到仍留恋无穷。

  我妹妹比我大四岁，从我都是他的小跟班，走到了什么地方追到去哪里，屁颠屁颠的锁定，切记哪每年榆钱儿熟透，有几个和妹妹差不够多的孩童子趁大客户不还要注意的时期，悄悄的地爬到树根上，定准一朵结得大而多、一嘟噜一嘟噜晃动的榆钱儿，毫不犹豫留情地折下面，只要多大人正好经过这里，还会大叫的责备它们，“爬这样的话高摔加起来怎摸办，掉到泥潭怎摸办，没有有风险。还，过后不得折树技子，折坏了下一年还咋长，快快掉了”，叔叔我们多个“束手就擒”，乖乖的放进去，大老百姓一般责备着弟弟们，但回頭是来帮我们打榆钱，人们多少个装完美遍地每袋子开心快乐地拿到家托付给孕妈和老一辈。

回来家妈咪就想出另一个大盆，用江水冲洗上三四遍，取出来放上盖帘上，把水漓干，晒干的间隙，父母烧地锅小火苗正旺，大铁炒锅里早已烧到了水。麻麻拆下小麦面、白面粉，放上有益健康的水掺和，再将刷洗不脏上等风干的榆钱儿装入面盆里翻拌，水来给你往里面加，揉成疏密适宜的面团，妈咪说是不能太软，一旦捏不轧制，爸爸一旁说着一旁捏着窝窝，我与爸爸也在对面帮你，仅是越帮越忙，不能一遍捏压延成型，形态各异，也都被爸爸放置锅里了，这都打完，爸爸妈妈就用她那游刃有余的运行，把盖子得结结实实下来。家长又已经用王米桔杆把地锅烧起，灶膛里的火越烧越旺，一般股上火逆着锅沿的缝缝冒出来了，掺杂着定粉和榆钱儿的气味，惹得各位一下一下地吸附鼻孔，唾液居然紧贴着不争气的嘴唇流出我来了。二是秒钟之间，一锅甜香鲜甜的榆钱儿窝窝头便出笼了。家长另存锅面的瞬时，一屋里的茶香便缭绕飘下来。此之前，我和叔叔用大陶瓷盘子端了好多个分离给姥爷、老婆婆、老爸，我俩便狼吞虎咽地吃看起来。

我妈妈愿意用榆钱儿蒸窝头，爷爷则愿意做馏菜。小麦面，放上适当的水搅拌设备，不稀不干，恰到利益。等铁炒锅里的水蹦出来温气的之时 ，老妈妈就把这个能大大地代替蒸包子用的篦子置于锅里，篦子里边铺一同大的笼布，把王米面不规则地撒在上方，再把都已经 沥干的榆钱儿粗糙地撒到玉米棒子表面上，再撒一丢丢盐、葱花。等快熟了在这之后蘸点醋吃，啊，好香，数千年记起来仍口齿益气养阴。

又至榆钱儿摆满枝丫的时季，看两串串苍翠欲滴的榆钱儿，愁思大千。物是人非，榆钱儿不一样，吃到嘴中的香味也不一样，老一辈的榆钱儿馏菜，老妈的榆钱儿窝头从此吃不至。过了那样小时候的回想的高兴，吃榆钱儿的亨受，是刻在在心底的回想，是永恒抹不掉的的记忆。

■资源子公司 薛小冬