下井历经多年，对矿井常吃的腌朝天椒有着不一般的热爱，在矿井事情，偶儿吃一天老师傅带的腌朝天椒，那真够体验无穷。

任何城市常有腌干青椒的，也吃过诸多种，但私人体验不一项能达到老同学带的干青椒。此干青椒以小米3椒为核心，擦净沥干水分，加入上等红烧酱油、吃油及十多种大料，潜心泡制，另配钻个蒜、豆角，经腌肉改成了丰富小食。当我们运河施工人员还有一两个项不错的思想品德，我都是分享到：你带了干青椒，我带了肉菜，都掏出来一片吃，我不用管知道不知道，一两个干青椒就能可以拉近这样的婚姻生活。

“自己大家会非常感谢各个企业，矿上方便能使自己大家下井职工喝上温热水器、吃上热饭，专门的给自己大家装配了饮用水机，得搞懂心怀感恩。”也是吃个饭的期间老职工常育儿教育自己大家的。另一个窝窝头吃了了就着两人朝天椒下肚，再喝前一个大杯温热水器，能吃辛辣食物的回味无穷，是不能吃辛辣食物的也是双鬓出汗。“能吃辛辣食物能当家人”，也是吃了了朝天椒最喜欢出来的短句，加上上几声爽朗的说话声，一吨矿下的运作餐就开心快乐的完毕了。平常在矿下吃个饭的期间有的是当班的运作进行到大部分，身子和心理都在是一种疲惫不堪的的状态，吃个饭的时也作息下身子，增加点力量和湿气，而朝天椒肯定是缓解疲劳振气的合适之选。

小米辣，是一些种很各种类型的食材，一些个发亮鲜美的小米辣，像糟透了咱们矿井建筑人员，即便各种类型，是精力大，这是因为害怕咱们去做的是开矿光芒的企业。黢黑的煤不就可以发电量，还能为百家百企送进暖心，咱们每当观察到万舞台通明时，是一家属围蹲坐在一块，享受性着美好的英文美好的生活的时光匆匆，不到这，咱们矿井建筑人员干的更起劲了。

█运河矿山 陈光